Seit 1986

Bodensee Weinmanufaktur

 

Seit über 25 Jahren ...
widmet sich die Familie Steinhauser nun schon dem Ausbau und der Herstellung von Kressbronner Weinen. Eine Kombination aus harter Arbeit, guter Laune, hohem persönlichen Einsatz und modernster Kellertechnik prägen unsere Bodenseeweine. Die Trauben dazu reifen im südlichsten Weinbaugebiet Württembergs am württembergischen Seeufer, der Kressbronner Berghalde. In unserem Weinkeller verarbeiten wir aber nicht nur Trauben vom württembergischen Seeufer, sondern auch vom badischen- und bayrischen Seeufer. Dadurch erhalten wir eine enorme Vielfalt an Bodenseeweinen.

Geduld und Güte
Schon bei unseren Winzern wird auf die beste Qualität geachtet, sodass nur reifes und gesundes Traubengut verarbeitet wird. Auch bei allen weiteren Arbeitsschritten hat der Fokus auf Qualität die oberste Priorität. So entstehen mit viel Geduld und Güte Weine, die bis weit über die Grenzen der Bodenseeregion hinaus ihre Liebhaber gefunden haben. Dies wird auch bei jährlichen Weinprämierungen bestätigt.

Unsere Rebsorten
Auf den kiesigen Böden des Bodenseeufers wachsen hier am Bodensee auf rund 20 Hektar unsere Trauben. Die typische Weißweinrebsorte am Bodensee ist der Müller-Thurgau. Neben diesem Müller-Thurgau bauen wir Kerner, Weißburgunder, Grauburgunder und Spätburgunder aus. Auch exotische Rebsorten wie bspw. Sauvignon Blanc, Merlot oder auch Cabernet Dorio werden bei uns ausgebaut. Das wichtigste für uns ist, dass man die sortentypischen Nuancen der Weine schmeckbar macht und diese die Region und das einzigartige Bodenseeklima wiederspiegeln.

Image Designers
Image Designers
Image Designers
Wein erzeugen ist wie Sterneküche, man sucht sich die Zutaten und kreiert  ein Menü.
Dabei hat jeder Koch seine eigene Philosophie und Vorgehensweise. Das Ergebnis wird trotz gleicher Zutaten bei jedem ein anderes sein.

Robert Appel – Kellermeister

 Unsere Weinspezialitäten

 
Image Description

Kressbronner
Berghalde

 
Image Description

Lindauer
Seegarten

 
Image Description

Badischer
Bodensee

 
Image Description

Seeperle