Brigantia® Sherry Cask Finish

(Art.-Nr. 60650075)

69,50 €

78,50 €

(99,29 € / 1 Liter)

Unseren „Sherry Cask Finish“ geben wir zur Endreifung – dem Finish – in ein spanisches Sherryfass. Die komplexen reiffruchtigen Aromen die dabei entstehen machen ihn zu einem intensiven Geschmackserlebnis.

Üppige Aromen nach getrockneten Früchten wie Zwetschge, Dattel und Pfirsich binden sich hervorragend in eine intensive Malznote mit kräftiger Malzzuckerstruktur ein.

Dezente Röstaromen mit feinen Eichentanninen und viel Trockenfrucht und Gebäck begleiten den Abgang.

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Destillat Single Malt Whisky
Alkoholgehalt 46 %vol
Flascheninhalt 700 ml
Fassreife 5 Jahre
Limited Limitierte Abfüllung
Ursprungsland Deutschland
Destillerie Brigantia 1. Bodensee Whisky Destillerie
Hersteller Steinhauser GmbH
Nase der erste Naseneindruck ist sehr üppig, es zeigen sich deutliche Gebäcknoten, aber auch reiffruchtige Aromen wie von Zwetschge und Pfirsich, sehr angenehme und weiche Malznoten, intensive Fruchtzucker- und Malzzucker-Aromen, im Hintergrund schwelt eine sehr leichte Rauchnote
Geschmack immer noch sehr deutliche, fast überreife Fruchtnoten, intensive Malznoten mit kräftiger Malzzucker-Struktur, weinig und mineralisch wie ein altes Weingewölbe, etwas Eiche mit Tanninen, wiederum Gebäck bzw. Kuchen mit gebackenen Früchten die in der Nase wahrgenommene Rauchnote ist nun nicht mehr zu erkennen, sie stellt sich lediglich in dezenten Röstnoten dar, die typisch für Gerstenmalz-Destillate sind
Finish die malzigen Röstnoten stehen stabil am Gaumen, werden aber von intensiven und gebackenen Fruchtnoten umspielt und aufgenommen
World Whiskies Awards 2020 - Category Winner